توسعه کشت کنجد در بوشهر؛ پیش‌بینی برداشت ۶ هزار تن محصول

مدیران بخش کشاورزی استان بوشهر از کشت حدود پنج هزار هکتار کنجد در اراضی آبی استان در سال زراعی ۱۴۰۵-۱۴۰۴ خبر دادند؛ محصولی کم‌آب‌بر و سازگار با شرایط اقلیمی بوشهر که پیش‌بینی می‌شود با میانگین عملکرد ۱.۲ تن در هکتار، حدود ۶ هزار تن از آن برداشت و روانه بازارهای مصرف شود.

به گزارش نگین جم و نقل از روابط عمومی سازمان جهاد کشاورزی استان بوشهر، کنجد از جمله محصولات دانه‌های روغنی است که به دلیل دوره رشد کوتاه، نیاز آبی پایین، سازگاری مناسب با شرایط اقلیمی استان، عملکرد مطلوب و برخورداری کشاورزان از دانش و تجربه کافی در زمینه کاشت و داشت، از دیرباز مورد توجه بهره‌برداران بوشهری قرار داشته است.

در سال زراعی ۱۴۰۵-۱۴۰۴ حدود پنج هزار هکتار از اراضی آبی استان بوشهر به کشت کنجد اختصاص یافته است که شهرستان‌های دشتستان، دشتی، بوشهر، تنگستان و دیر از مهم‌ترین کانون‌های تولید این محصول به شمار می‌روند و بیشترین سطح زیرکشت به شهرستان دشتستان اختصاص دارد.

خودکفایی در تولید رقم و بذر مناسب و همچنین وجود کارگاه‌های متعدد فرآوری کنجد در استان، از دیگر ظرفیت‌هایی است که زمینه توسعه این محصول و ایجاد ارزش افزوده برای تولیدکنندگان را فراهم کرده است.

بر اساس برآوردهای انجام‌شده، با میانگین عملکرد حدود ۱.۲ تن در هکتار، پیش‌بینی می‌شود امسال حدود ۶ هزار تن کنجد در استان بوشهر تولید شود.

مناسب‌ترین زمان کشت کنجد در استان بوشهر معمولاً از اواخر خردادماه تا اواخر تیرماه است و برداشت این محصول نیز با توجه به ویژگی‌های فیزیولوژیکی آن، با شرایط خاص و عمدتاً به صورت نیمه‌مکانیزه انجام می‌شود. عملیات برداشت از اواسط مهرماه آغاز شده و تا اواخر آبان‌ماه، پیش از آغاز بارندگی‌های پاییزی، ادامه خواهد داشت.

بخش قابل توجهی از کنجد تولیدی استان بوشهر علاوه بر تأمین نیاز بازار داخلی، به استان‌های دیگر از جمله یزد و اصفهان ارسال می‌شود و در صنایعی همچون تولید ارده و روغن، صنایع قنادی، نانوایی‌ها و صنایع دارویی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

کشت این محصول کم‌آب‌بر، با توجه به شرایط اقلیمی استان و ضرورت مدیریت مصرف آب در بخش کشاورزی، می‌تواند نقش مؤثری در تنوع‌بخشی به الگوی کشت، افزایش بهره‌وری منابع آبی و تقویت زنجیره تولید و فرآوری محصولات کشاورزی در استان بوشهر داشته باشد.

دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط پایگاه خبری نگین جم در وب سایت منتشر خواهد شد

پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد

پاسخ به :