نظارت شرعی بر کشتارگاه‌های دام و طیور استان بوشهر؛ گامی مؤثر در تضمین حلیت و سلامت سفره غذایی مردم

به گزارش نگین جم و نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر و به نقل از حجت‌الاسلام والمسلمین روح‌الله فرید، مسئول دفتر نمایندگی ولی‌فقیه در اداره کل دامپزشکی استان بوشهر، نظارت‌های شرعی بر فرآیند کشتار در کشتارگاه صنعتی دام گرمسیر گوشت و کشتارگاه طیور دشت جنوب به‌صورت مستمر انجام می‌شود.

حجت‌الاسلام والمسلمین فرید با تأکید بر اهمیت رعایت دقیق موازین شرعی در فرآیند کشتار دام و طیور اظهار داشت: نظارت شرعی بر کشتارگاه‌ها از جایگاه ویژه‌ای در تأمین غذای حلال و اطمینان از رعایت احکام شرعی برخوردار است و تلاش می‌شود تمامی مراحل کشتار مطابق ضوابط و موازین شرعی انجام گیرد.

وی افزود: حلیت مواد غذایی و اطمینان از سلامت سفره غذایی مردم، از موضوعات مهم و مورد توجه در حوزه نظارت‌های شرعی است و ناظران شرعی با حضور و نظارت بر فرآیند کشتار، بر رعایت ضوابط شرعی و الزامات مربوطه نظارت دارند.

مسئول دفتر نمایندگی ولی‌فقیه در اداره کل دامپزشکی استان بوشهر تصریح کرد: همکاری و هماهنگی میان ناظران شرعی و مجموعه دامپزشکی، نقش مهمی در ارتقای سطح نظارت‌ها و اطمینان‌بخشی به مردم در زمینه حلیت و سلامت فرآورده‌های خام دامی دارد.

حجت‌الاسلام والمسلمین فرید خاطرنشان کرد: رعایت موازین شرعی در کشتارگاه‌ها علاوه بر انجام یک وظیفه شرعی، موجب افزایش اعتماد عمومی و اطمینان خاطر مردم نسبت به سلامت و حلیت فرآورده‌های دامی عرضه‌شده در بازار می‌شود.