دامپزشکی بوشهر از «ناظر سلامت» به «حافظ سرمایه تولید» تبدیل می‌شود

مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر گفت: رویکرد دامپزشکی از مدیریت بیماری به سمت مدیریت سلامت تولید تغییر کرده و هدف اصلی، حفظ سرمایه تولیدکنندگان، تأمین غذای سالم و پایداری تولید است.

به گزارش روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر، محمدحسن رهنما صبح سه‌شنبه در نشست خبری اظهار کرد: دامپزشکی امروز خود را فقط مسئول سلامت مصرف‌کننده نمی‌داند، بلکه حافظ سرمایه تولیدکننده نیز است و کنترل بیماری در واحدهای تولیدی به معنای حفظ سرمایه، اشتغال و استمرار تولید است.

وی افزود: در کنار اجرای ضوابط و مقررات، سلامت مردم خط قرمز دامپزشکی است و در این زمینه هیچ مذاکره‌ای صورت نمی‌گیرد، اما تلاش می‌کنیم دانش و تجربه دامپزشکی را در کنار بهره‌برداران قرار دهیم تا تولید سالم‌تر، پایدارتر و کم‌ریسک‌تری داشته باشند

بیش از ۳۳ هزار آزمایش برای تضمین سلامت مواد غذایی

مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر با اشاره به نقش دامپزشکی در زنجیره «از مزرعه تا سفره» بیان کرد: پشت هر محصول پروتئینی که به دست مردم می‌رسد، چرخه‌ای پیچیده از تولید، توزیع، نظارت و کنترل وجود دارد و دامپزشکی وظیفه دارد نقاط خطر را در این زنجیره شناسایی و پیش از ایجاد بحران وارد عمل شود.

رهنما ادامه داد: در شش ماهه نخست امسال بیش از ۳۳ هزار آزمایش شیمیایی و میکروبی در استان بوشهر انجام شده است که هدف اصلی آنها شناسایی و کنترل خطرات پیش از رسیدن به سفره مردم است.

وی ساماندهی کشتارگاه‌ها را از دیگر برنامه‌های مهم دامپزشکی استان دانست و گفت: هدف از ساماندهی کشتارگاه‌های سنتی صرفاً تعطیلی واحدها یا تغییر محل کشتار نیست، بلکه حرکت به سمت زنجیره‌ای استاندارد، بهداشتی، قابل نظارت و اقتصادی است

دامپزشکی؛ زیرساخت توسعه صادرات و پایداری تولید

مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر با تأکید بر پیوند دامپزشکی با اقتصاد استان اظهار کرد: در حوزه‌هایی مانند میگو، مرغ و فرآورده‌های دامی، سلامت و استانداردهای بهداشتی بخش مهمی از زیرساخت تولید و صادرات محسوب می‌شود

رهنما با اشاره به صنعت میگوی استان گفت: تولید میگوی بوشهر که از حدود ۴۰ هزار تن به ۱۷ هزار تن کاهش یافته بود، با تلاش تولیدکنندگان و همراهی مجموعه‌های مرتبط در سال ۱۴۰۴ به حدود ۳۰ هزار تن رسید و پیش‌بینی می‌شود تولید امسال نیز افزایش قابل توجهی داشته باشد

وی افزود: بیماری اچ‌پی‌وی نشان داد مسائل پیچیده صنعت میگو با اقدامات منفرد حل نمی‌شود و همکاری تولیدکنندگان، دانشگاه‌ها، مراکز تحقیقاتی، بخش خصوصی و دستگاه‌های تخصصی ضروری است.

رهنما همچنین با اشاره به تداوم فعالیت دامپزشکی در شرایط بحرانی گفت: حتی در بحران‌ها و جنگ‌های اخیر، نظارت بر مراکز عرضه، کشتارگاه‌ها، حمل‌ونقل فرآورده‌های خام دامی، آزمایش‌ها و صادرات متوقف نشد، زیرا هیچ بحرانی نباید موجب توقف زنجیره تأمین غذای سالم شود.

وی نقش رسانه‌ها را در آگاهی‌بخشی درباره فعالیت‌های دامپزشکی مهم دانست و تأکید کرد: بخش زیادی از اقدامات دامپزشکی دیده نمی‌شود و مردم هنگام خرید گوشت یا میگو، حجم نظارت، آزمایش و پایش انجام‌شده پیش از رسیدن محصول به سفره را مشاهده نمی‌کنند.

مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر خاطرنشان کرد: هدف نهایی دامپزشکی افزایش صرف آمار بازدید و آزمایش نیست، بلکه کاهش بیماری، پایداری تولید، تأمین غذای سالم، حفظ سرمایه تولیدکننده و فراهم کردن امکان حضور مطمئن محصولات استان در بازارهای داخلی و خارجی است.

دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط پایگاه خبری نگین جم در وب سایت منتشر خواهد شد

پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد

پاسخ به :