فرهنگ‌سازی مصرف داخلی؛ حلقه مفقوده صنعت خرما

به گزارش نگین جم ، قاسم نوده‌ی فراهانی، رئیس اتاق اصناف ایران، در نشست تخصصی «میز ملی خرما» در استان بوشهر با اشاره به جایگاه ویژه و استراتژیک محصول خرما در کشور، هشدارهایی درباره وضعیت کنونی صادرات و مصرف این محصول ارائه کرد.

نوده‌ی فراهانی با بیان اینکه خرما «محصولی است که با بسیاری از محصولات تفاوت دارد»، اظهار داشت: «ما از وضعیت خرما رضایت کافی نداریم.» وی بر لزوم تغییر نگرش در فرآیند صادرات تأکید و خاطرنشان کرد: «پیشنهاد کردم که یک متولی اصلی از بخش خصوصی یا نهادهای مرتبط برای این امر انتخاب شود تا بتوان در زمینه بهره‌وری و توسعه صادرات، قدم‌های مؤثری برداشت.»

رئیس اتاق اصناف ایران با تأکید بر پتانسیل بالای خرمای ایران در بازارهای جهانی، افزود: «ما در دنیا در زمینه خرما حرفی برای گفتن داریم، اما عملیات لازم به‌گونه‌ای که باید، انجام نشده است.»

فرهنگ‌سازی مصرف داخلی؛ حلقه مفقوده صنعت خرما

وی در بخش دیگری از سخنان خود، به ضرورت فرهنگ‌سازی برای افزایش مصرف داخلی خرما پرداخت و گفت: «ما آنطور که باید، فرهنگ‌سازی نکرده‌ایم. بسیاری فکر می‌کنند خرما فقط برای استفاده در مناسبت‌های خاص است، در حالی که خرما یک ماده غذایی عالی و حتی می‌تواند به عنوان یک جایگزین غذایی مصرف شود.»

نوده‌ی فراهانی با اشاره به حضور فیزیکی خرما در بازارهای میوه و تره‌بار و سوپرمارکت‌ها، این حضور را کافی ندانست و تصریح کرد: «مردم آنطور که باید، برای خرید خرما تشویق نمی‌شوند. باید روی معرفی محصولات خرما و فواید آن به مردم کار کرد.»

به گزارش نگین جم ، سخنان رئیس اتاق اصناف ایران در میز ملی خرما، بر دو محور اصلی «تمرکز و مدیریت یکپارچه برای توسعه صادرات» و «فرهنگ‌سازی و ترویج مصرف داخلی» به عنوان ضرورت‌های اصلی توسعه صنعت خرما در کشور تأکید داشت. به نظر می‌رسد تحقق این دو امر، نیازمند عزم جدی و همکاری تمامی ذی‌نفعان این صنعت است.

دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط پایگاه خبری نگین جم در وب سایت منتشر خواهد شد

پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد

پاسخ به :