پایان طرح پنج‌ماهه تشدید نظارت بهداشتی و شرعی دامپزشکی در بوشهر

به گزارش نگین جم و نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر، دکتر فرامرز آذرنگ، سرپرست اداره نظارت بر بهداشت عمومی و ایمنی غذایی، از اتمام عملیات گسترده پنج‌ماهه «تشدید کنترل و نظارت بهداشتی و شرعی» در سراسر استان بوشهر خبر داد. این طرح با هدف تضمین سلامت محصولات پروتئینی و اطمینان از رعایت دقیق استانداردهای بهداشتی و شرعی در تمامی مراحل زنجیره تأمین اجرا شد. وی اظهار داشت: اکیپ های نظارتی در این بازه زمانی، بازرسی‌های مستمری را در کشتارگاه‌ها، واحدهای تولیدی، مراکز فرآوری و بسته‌بندی و همچنین خودروهای حمل و مراکز توزیع انجام دادند. تمرکز این عملیات بر دو محور حیاتی «کنترل بهداشتی» برای پیشگیری از بیماری‌های مشترک انسان و دام و مسمومیت‌های غذایی، و «نظارت شرعی» برای اطمینان از اجرای صحیح فرآیند ذبح مطابق با ضوابط اسلامی بوده است.حاصل پنج ماه نظارت مستمر در استان بوشهر:

 نتایج این طرح به شرح زیر است:

- تعداد کل بازرسی‌ها: ۱۷,۵۷۷ مورد

- تعداد موارد غیربهداشتی شناسایی شده: ۳,۳۰۵ مورد

- مقدار فرآوردهای ضبط شده: ۳۹,۲۴۴ کیلوگرم

- مقدار فرآوردهای معدوم شده: ۱۸,۷۹۰ کیلوگرم تعداد دام سبک و سنگین کشتار شده: ۹۱۶۱ راس به وزن ۵۱۷۱۷۷ کیلوگرم و وزن لاشه ضبطی ۴۱۵ کیلوگرم                           

- تعداد مرغ گوشتی کشتار شده: ۴۱۸۳۳۳۰ قطعه به وزن ۷۰۸۶۸۵۶ کیلوگرم و وزن لاشه ضبطی ۴۹۳۳ کیلوگرم

- تعداد ارجاعات به مراجع قضایی: ۱۱۸ مورد ارجاع به دلیل تخلفات بهداشتی

دکتر آذرنگ در پایان تأکید کرد: «پایان این طرح تشدید به معنای توقف فعالیت‌های نظارتی نیست. اداره کل دامپزشکی استان بوشهر در راستای حفظ ایمنی مواد غذایی و سلامت عمومی، به برنامه‌های بازرسی روزانه، مستمر و دوره‌ای خود با جدیت ادامه خواهد داد تا سلامت شهروندان به بهترین نحو تضمین شود.»

دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط پایگاه خبری نگین جم در وب سایت منتشر خواهد شد

پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد

پاسخ به :