گذار از کشتارگاه‌های سنتی به صنعتی؛ اولویت سازمان دامپزشکی کشور در امنیت غذایی شهروندان

به گزارش نگین جم و نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر، در نشست خبری به مناسبت هفته جهاد کشاورزی، دکتر محمد حسن رهنما مدیرکل دامپزشکی استان بوشهر، تبدیل کشتارگاه‌های سنتی به مراکز صنعتی را از راهبردهای اصلی سازمان دامپزشکی کشور و این اداره کل در استان عنوان کرد.

وی در پاسخ به پرسش خبرنگاران درباره برنامه‌های ساماندهی این حوزه، اظهار داشت: «رویکرد بنیادین ما، گذار از کشتارگاه‌های سنتی به سمت واحدهای صنعتی با مشارکت فعال بخش خصوصی است. در همین راستا، اجماعی استانی با همکاری استانداری، معاونت‌های ذیربط و دادستانی تشکیل شده تا ضمن بهینه‌سازی زیرساخت‌های موجود، نیاز استان به کشتارگاه‌های مدرن و استاندارد نیز پوشش داده شود.»

مدیریت بحران و تداوم زنجیره تأمین

دکتر رهنما با اشاره به بازگشایی موقت کشتارگاه‌های سنتی در شرایط کنونی، افزود: «با آغاز شرایط جنگی و بروز چالش‌های لجستیکی در حمل‌ونقل دام و محصولات دامی، اولویت نخست ما حفظ امنیت غذایی شهروندان بود. از این رو، بر اساس اصول پدافند غیرعامل و با دستور مراجع ذی‌صلاح، کشتارگاه‌های سنتی مجدداً فعال شدند تا از هرگونه اختلال در زنجیره تأمین غذا جلوگیری شود.» وی تأکید کرد که با عبور از این شرایط و اتخاذ تمهیدات لازم، این سیاست تغییر خواهد کرد و تمرکز اصلی دوباره بر هدایت فرآیند کشتار به ساختارهای استاندارد و ارتقای کیفیت خدمات خواهد

بود.

دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط پایگاه خبری نگین جم در وب سایت منتشر خواهد شد

پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد

پاسخ به :