اجرای بازرسی‌های بهداشتی دامپزشکی از اسکله‌ها و شناورهای صیادی بوشهر پیش از آغاز فصل صید میگو

سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر از اجرای طرح بازرسی‌های بهداشتی و فنی از اسکله‌ها و شناورهای صیادی این شهرستان پیش از آغاز فصل صید میگو خبر داد و گفت: این اقدام با هدف تضمین سلامت آبزیان، حفظ بهداشت عمومی و ارتقای امنیت غذایی انجام شده است.

 به گزارش نگین جم و نقل از روابط عمومی اداره کل دامپزشکی استان بوشهر، امین کریمی در گفتگویی اظهار کرد: همزمان با نزدیک شدن به آغاز فصل صید میگو، کارشناسان اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر با حضور در ۶ اسکله صیادی شهرستان، نسبت به ارزیابی و بازرسی بهداشتی شناورهای صیادی، تجهیزات و مخازن نگهداری صید، یخ مصرفی، وضعیت نظافت شناورها و رعایت الزامات بهداشتی اقدام کردند.

وی افزود: رعایت اصول بهداشتی از نخستین حلقه زنجیره تولید و عرضه آبزیان، نقش تعیین‌کننده‌ای در حفظ کیفیت میگو، پیشگیری از آلودگی‌های میکروبی و افزایش ماندگاری محصول دارد و در نهایت به تأمین غذای سالم و حفظ سلامت مصرف‌کنندگان منجر می‌شود.

سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر با اشاره به اهمیت نظارت‌های پیشگیرانه دامپزشکی تصریح کرد: بازرسی از شناورهای صیادی پیش از آغاز فصل صید، علاوه بر اطمینان از آمادگی بهداشتی شناورها، زمینه رعایت استانداردهای بهداشتی در مراحل صید، نگهداری، حمل و تخلیه آبزیان را فراهم کرده و از افت کیفیت محصولات شیلاتی جلوگیری می‌کند.

کریمی ادامه داد: در جریان این بازدیدها، ضمن ارائه آموزش‌ها و توصیه‌های لازم به صیادان و بهره‌برداران، بر استفاده از یخ بهداشتی، شست‌وشو و ضدعفونی مستمر تجهیزات، نگهداری مناسب صید در دمای استاندارد و رعایت کامل دستورالعمل‌های بهداشتی سازمان دامپزشکی کشور تأکید شد.

وی خاطرنشان کرد: نظارت‌های بهداشتی دامپزشکی محدود به پیش از آغاز فصل صید نبوده و در طول فصل نیز به‌صورت مستمر در اسکله‌ها، شناورها و مراکز تخلیه و عرضه آبزیان ادامه خواهد داشت تا محصولات دریایی با کیفیت، سالم و بهداشتی به دست مصرف‌کنندگان برسد.

سرپرست اداره دامپزشکی شهرستان بوشهر در پایان با تأکید بر نقش دامپزشکی در صیانت از سلامت جامعه گفت: نظارت بر زنجیره تولید و عرضه آبزیان از مأموریت‌های مهم دامپزشکی است و اجرای این برنامه‌ها نقش مؤثری در ارتقای امنیت غذایی، حمایت از تولیدکنندگان و افزایش اعتماد مصرف‌کنندگان به سلامت فرآورده‌های شیلاتی دارد.

دیدگاه های ارسال شده توسط شما، پس از تایید توسط پایگاه خبری نگین جم در وب سایت منتشر خواهد شد

پیام هایی که حاوی تهمت یا افترا باشد منتشر نخواهد شد

پاسخ به :